백종원의 3대천왕 부산 경양식 모짜르트 함박스테이크 주소, 위치와 전화번호 메뉴 가격 그리고 영업시간 소개해드립니다

백종원의 3대천왕 부산 경양식 모짜르트 함박스테이크 주소, 위치와 전화번호 메뉴 가격 그리고 영업시간 소개~!

 

백종원 3대천왕 부산 경양식 모짜르트 함박스테이크 주소, 위치와 전화번호

[주소]

 - 부산 광역시 남구 대연 4동 965-2

[전화 번호]

 - 051-622-1456

[메뉴]

 * 생돈까스 9.000

 * 수제 함박 스테이크 11,000 (쇠고기 100%)

 * 생선 모듬까스 12.000

 * 안심까스 15,000

 * 특왕새우까스 18,000

 * 국내산 안심스테이크 28,000

 * 모짜르트스폐셜 33,000

- 스프, 샐러드, 밥과 빵, 후식으로는 커피, 주스, 아이스크림이 제공된답니다

[영업시간]

 - 매일 11:00 ~ 23:00

 - 가격을 보았을 때, 그렇게 싼 편도 비싼편도 아닌 가격 대였습니다. 그러나 쇠고기 100% 로 만들어지는 수제 함박스테이크의 퀄리티 그리고 옛 경야식 분위기의 장소 그리고 밥과 빵, 스프, 후식, 한접시에 담겨오는 여러 먹을거리 등등을 생각한다면, 저렴한 편이라고 생각이 들기도 하는군요.

 

 시크릿 리치는 개인적으로 돈까스와 수제 함박스테이크를 너무 좋아해서 부산에 유명한 맛집은 거의 다 가본 편인데, 이 곳을 몰랐다니... 꼭 내년 초에 한번 방문을 해보아야 겠습니다. 그런데 혼자는 그렇고 아무래도 여자친구가 생기면 데이트 장소로 제격일 듯 합니다. 부산 경양식 모짜르트에서 수제 함박스테이크를 먹고 부산 문화회관에서 공연도 보고 하면, 정말 최고의 데이트일 듯 하네요. 주변에 공원 같은 곳도 있고 해서 좋을 듯 합니다.

부산 경양식 모짜르트의 수제 함박스테이크 비주얼 

 - 보통 햄버그 스테이크는 소고기와 돼지고기를 썪어 만든다고 하시는데, 모짜르트 수제 함박스테이크는 쇠고기 100% 이군요. 그래서 소고기만 하면 뻑뻑함이 있는 경우가 많은데, 정말 촉촉한 함박스테이크라면서 칭찬 일색인 백종원 아저씨네요.

 원래 소고기와 돼지고기를 썪는 이유는 섞으면 육즙이 부드러워지기 때문에 썪는다고 하시네요. 개인적으로도 100% 소고기의 일본식 함박스테이크는 먹어 봤는데, 약간 한국풍의 이런 옛스런 경양식 집에서 소고기로만 이루어진 함박스테이크는 먹어 보질 못했답니다. 그래서 꼭 먹어봐야겠어요~

 인테리어는 정말 "응답하라 1988" 에서 혜선이와 친구들이 경양식집에서 돈가스를 먹는 장면이 바로 떠오르더군요. 저도 정말 어릴적에 부모님 따라서 이런 경양식 집에 와서 신기해 하며, 외식을 하던 생각이 문득 문득 떠올랐답니다.

특제 소스

 - 함박스테이 소스 만드는 과정을 설명해주는 장면인데, 생각보다 많은 재료와 시간이 필요하군요. 백 아저씨도 이 집 소스가 정말 맛있다며, 마지막에 빵으로 바닥까지 쓱 쓱~ 닥아 먹으면서, 깨끗이 접시를 비우셨답니다.

  

 소스도 한입 맛보고 싶네요

 부산에 사시는 분들 가족 외식이나 데이트 장소로 꼭 한번 식 가보셔야 할 듯 하네요