생활의 달인 군산 중화 비빔밥 달인 은둔식달 맛집 다다원

이번 주 SBS 생활의 달인 군산 중화 비빔밥 달인이 운영하는 은둔식달 맛집 다다원이 소개 되었답니다.

오늘의 생활의 달인 은둔식달 가게는 주택가의 자리 잡은 작은 중식당으로 엄청난 불쇼를 바탕으로 빨간 먹음직스런 비주얼을 자랑하면 반숙 계란 후라이를 얹어 나오는 중화비빔밥이 대표적인 메뉴 인데요.

한 번 먹어보면, 엄지척을 할 수 밖에 없는 은둔식달 군산 중화비빔밥 달인네 가게는 어디? 위치, 주소, 메뉴 가격, 영업시간, 전화번호 그리고 핵심 비법까지 상세히 알려드리도록 할게요.

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"생활의 달인 군산 중화 비빔밥 달인 다다원을 알아보아요"

생활의 달인 군산 중화 비빔밥 달인 은둔식달 맛집 다다원 군산 명물 중국집!

 

주택가에 자리잡은 작은 중식당가게에는

군산 중국집 명물로 입소문이

자자한 곳을 자랑하는데요.

 

군산에서 이만한 맛을 내기는

어려워 손님들의 극찬이 이어지는

은둔식달 군산중화비빔밥 달인네 가게!

보기만해도 군침이 절로

흐를 수 밖에 없어 보이는

중화 비빔밥의 비주얼이네요.

생활의 달인 군산 중화 비빔밥 달인 은둔식달 맛집 다다원 그 맛은?

숙성시킨 오징어와 양념장의 조화!

그리고 반숙 계란 후라이를 톡~!

터트려 먹으면 그야말로 엄지척~!

 

 

한 입 먹어보면, 오징어의 풍미가

장난 아니라고 하는데요.

표정에서부터 알 수가 있네요.

 

오랜만에 이어지는 생활의 달인

은둔식달 필감산 달인의

폭풍 칭찬만 보아도 GOOD~!

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생활의 달인 군산 중화 비빔밥 달인 은둔식달 맛집 다다원 핵심비법!

 

 

고구마 전분이 주성분인 양장피에다

오징어를 감싸고 무와 오이즙을 내어

그 위에 덮어서 12시간 숙성 시켜준답니다.

 

 

여기에 우엉을 채 썰고 쑥갓을

올려낸 뒤 숙성 오징어를 올려

훈연과 찜을 동시에 해준답니다.

 

 

다른 한 솥에서는 양파를 쪄 내고

박대를 간장에 조려 그 풍미를 

입혀 양파 솥에 부어져 채수를

내어 준비 해준답니다.

 

 

진한 채수와 비법 육수도 만들어

내어 양념장을 만들어 주는데요.

 

술을 넣고 끓인 백목이 버섯과

바지락 육수를 내어 준 뒤

고기를 잘 쳐대어 준 뒤

비법 육수를 부어 양념장을 만들어 주는데요.

 

 

고기까지 들어간 고기 양념장의

감칠맛과 담백한 맛까지

최고의 중화 비빔밥 양념장이 탄생~!

전북 군산시 맛집 다다원 위치, 주소와 영업시간(운영시간) 그리고 메뉴 가격과 전화 번호를 알려드려요

* 상호 : 다다원

* 주소 : 전북 군산시 구영5길 21-3

  (지번) 전북 군산시 월명동 15-1 현대오솔

* 전화번호 : 063-445-5507

* 영업시간(운영시간) : 11:00 ~ 20:00

[메뉴 가격]

해물짬뽕 - 7,000원

중화비빔밥 - 8,000원

매운간짜장 - 7,000원

잡채밥 - 7,000원

볶음밥 - 6,000원

* 이미지 출처 : SBS 생활의달인 방송영상 화면 캡처