요리 황금 레시피 ♬ / / 2020. 2. 12. 01:29

생활의달인 국물 떡볶이 달인 남양주 맛집 짱떡볶이햄버거

이번 주 SBS 생활의 달인 국물 떡볶이 달인이 운영하는 은둔식달 경기 남양주시 맛집 짱떡볶이햄버거이 소개 되었답니다.


가게 문을 열자말자 길게 늘어선 줄을 볼 수 있는 남양주시의 유명한 국물 떡볶이 가게를 찾아 은둔식달 잠행단 엄홍식 달인이 찾아 갔는데요.


단골 손님들이 나만 알고 싶은 떡볶이 집이라고 극찬하는 국물 떡볶이 가게 짱떡볶이햄버거 분식집은 어디? 위치, 주소, 메뉴가격, 영업시간, 전화번호 그리고 핵심비법까지 상세히 알려드리도록 할게요.






"생활의 달인 국물 떡볶이 달인 남양주시 맛집 짱떡볶이햄버거을 알아보아요"



생활의달인 국물 떡볶이 달인 남양주 맛집 은둔식달 짱떡볶이햄버거 매일 재료소진 되는 곳!


 


 


가게가 오픈하자 말자 늘 손님들로

인산인해를 이루는 국물 떡볶이 달인네

가게의 모습인데요.


 


가게 입구에서부터 떡볶이와

튀김으로 신선을 강탈 할 수 밖에

없는 곳이네요.


 


 


오후 이른 시간부터 재료 소진으로

마감을 하는 것을 보면,

얼마나 맛있을런지가 예상되어 지네요.






생활의달인 국물 떡볶이 달인 남양주 맛집 은둔식달 짱떡볶이햄버거 그 맛과 비주얼!



남양주를 평정한 국물 떡볶이!


 


 


국물 자체가 마치 해장이

바로 되는 거 같은 맛을 자아낸다고 하는데요.


한 번 먹으면 그야말로 엄지척~!


 


 


식감 좋은 떡부터 국물까지의

조화가 일품이라고 하네요.


씹으면 씹을수록 그 맛을

오롯이 느낄 수 있다고 하네요.


 


마지막까지 국물을 다 먹었는데도

속이 부대끼지 않고 시원함 까지

더해 그 맛이 일품이라고 하는데요.





생활의달인 국물 떡볶이 달인 남양주 맛집 은둔식달 짱떡볶이햄버거 핵심비법!



국물 떡볶이를 한 차원 높인

양념장은 어떤 비법일까요?


 


 


시원한 맛을 책임지는 콩나물을

넣고 단맛을 책임질 보리새우와

시원한 맛을 업그레이드 해줄 홍새우까지

얹어 주는 데요.


 


 


여기에 사과와 양파즙을 콩나물에

붓고 밀떡을 넣은 뒤 몇 시간 쪄주는데요.


밀떡의 소화를 도와 준다고 하네요.


 


 


대파와 북어 머리로 먼저 육수를

내어주고 시원한 무를 조청에

절여 준다는데요.


 


 


여기에 다져 놓은 청양고추를

조청에 줄인 무 위에 올리고

쪄 준 뒤에 으깨어 주는데요.


 



콩나물 육수에 밝힐 수 없는 재료와

달고 매운 무를 넣고

한 번 먹으면 빠질 수 밖에 없는

국물 떡볶이를 만들어 준답니다.





경기 남양주시 평내동 맛집 짱떡볶이햄버거 위치, 주소와 영업시간(운영시간) 그리고 메뉴 가격과 전화 번호를 알려드려요




* 상호 : 짱떡볶이햄버거


* 주소 : 경기 남양주시 의안로 129-24

 (지번) 경기 남양주시 평내동 603


* 전화번호 : 없음


* 영업시간(운영시간) : 10:30 ~ 19:00(재료소진시)



[메뉴 가격]


떡볶이 1인분 - 2,000원


순대 1인분 - 2,500원


오뎅 1개 - 500원


떡순이 1인분 - 2,000원


떡튀김 1인분 - 2,000원




* 이미지 출처 : SBS 생활의달인 방송영상 화면 캡처 


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