생활의달인 아산 호떡 달인 온양삼색호떡

이번 주 SBS 생활의 달인 아산 호떡 달인이 운영하는 온양시장 맛집 온양삼색호떡이 소개 되었답니다.

온양시장에 자리 잡아 오전부터 손님들의 행렬이 시작되는 곳으로 아산 호떡 달이이 운영하는 온양삼색 호떡을 은둔식달 잠행단 필감산 달인이 찾아 갔는데요.

한 번 맛보면 단골이 될 수 밖에 없는 국민간식 호떡! 아산 호떡 달인 온양삼색호떡 가게는 어디? 위치, 주소, 메뉴 가격, 영업시간, 전화번호 그리고 핵심 비법 까지 상세히 알려드리도록 할게요.

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"생활의 달인 아산 호떡 달인 온양삼색호떡을 알아보아요"

생활의달인 아산 호떡 달인 은둔식달 온양시장 맛집 온양삼색호떡 20년 경력!

 

 

아산 호떡의 전설이라고 불리는

그년는 거부할 수 없는 마성의 맛으로

국민 간식 호떡을 판매하는데요.

 

오전 11시부터 시작된 손님들의 줄은

오후 5시가 넘어 재료가 떨어지기

전까지 끓임없이 붐비는 데요.

 

노점상과 합해 무려

20년간 호떡만을 판매했다는 달인! 

생활의달인 아산 호떡 달인 은둔식달 온양시장 맛집 온양삼색호떡 따라올 수 없는 맛!

 

 

내용물로 가득 찬 속에

쫄깃하고 고소하면서 달콤한

온양삼색호떡은 한 번 먹으면

감탄사가 절로 나올 수 밖에 없는데요.

 

 

필감산 달인 조차 행복한

표정과 감탄사가 절로 나오는

극강의 식감과 맛을 자랑하는 호떡!

호떡 마니아들이라면,

꼭 한 번 먹으러 가봐야 할

온양시장 명물 호떡!

생활의달인 아산 호떡 달인 은둔식달 온양시장 맛집 온양삼색호떡 핵심비법!

 

남다른 찰기와 식감을 자아내는

호떡 반죽은 단호박과 마를 삼고

병아리콩과 볶은 옥수수를 모아

갈아서 비법 재료를 만들어주는 겁부터

그 조리 과정이 시작되는데요.

 

 

찹쌀은 오가피, 둥굴레 그리고

김을 얹어 12시간을 불려 준답니다.

그런 뒤 밀가루와 찹쌀 3:1 비율로

섞어 반죽 재료를 만들어 주는데요.

 

여기에 단호박과 마 죽을 넣어

반죽을 만들어 하루 동안 냉장 숙성을

하면 남다른 찰기를 보여 준답니다.

생활의달인 아산 호떡 달인 은둔식달 온양시장 맛집 온양삼색호떡 최고급 어묵!

 

 

온양삼색호떡 가게에서 맛볼 수 있는

또 하나의 걸작은 바로

비주얼 끝판왕 어묵인데요.

 

무려 어묵 육수를 위해

최고급 홍게와 문어까지 동원이

되어 해물탕에 가까운 진한

어묵국물을 맛을 볼 수가 있답니다.

 

 

병아리콩과 볶은 옥수수를 삶은 뒤

갈아 주고 그 위에 간 대파와

고추씨를 넣고 문어를 그 속에 넣어

숙성시킨 뒤 홍게와 함께

어묵 육수를 만들어 준답니다.

해물탕 수준급의 어묵 국물은

맛이 없을 수가 없을 것 같네요.

충남 아산시 온천동 맛집 온양삼색호떡 위치, 주소와 영업시간(운영시간) 그리고 메뉴 가격과 전화 번호를 알려드려요

* 상호 : 온양삼색호떡

* 주소 : 충남 아산시 시장남길 14

  (지번) 충남 아산시 온천동 216-12

* 전화번호 : 010-4442-8944

* 영업시간(운영시간) : 09:00 ~ 재료소진시

[메뉴 가격]

* 이미지 출처 : SBS 생활의달인 방송영상 화면 캡처