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이번 주 SBS 생활의 달인 인절미 호떡 달인이 운영하는 은둔식달 광명시장 맛집 해피니스찹쌀꽈배기&호떡이 소개 되었답니다.


시장에 자리 잡아 마치 호떡집에 불이 난 듯 수많은 사람들이 하루종일 줄을 서서 먹는 곳을 생활의 달인 제작진이 찾아 갔는데요. 겨울철 마성의 맛을 자랑하는 인절미 호떡 달인이 오늘의 주인공인데요.


엄홍식 달인 마저 먹자 말자 인생 호떡~! 역대급이란 칭찬을 아끼지 않는 인절미 호떡 달인 가게는 어디? 위치, 주소, 메뉴 가격, 영업시간, 전화번호 그리고 핵심비법까지 상세히 알려드리도록 할게요.






"생활의 달인 해피니스찹쌀꽈배기&호떡을 알아보아요"



생활의달인 인절미 호떡 달인 광명시장 해피니스찹쌀꽈배기&호떡 은둔식달 맛집 입소문 그 곳!


 


광명시장에 자리 잡아 하루종일

지나가는 사람들의 발길을 잡고 있는

지글 지글 소리만으로 많있는

호떡 가게가 오늘의 주인공!


 


지나가는 사람들의 발길을 끄는

정체는 바로 우리나라

국민 간식 호떡 인데요.


 


단골 손님들의 칭찬일색인

호떡집에서 호떡을 먹기 위해

임 셰프도 줄을 서는데요.






생활의달인 인절미 호떡 달인 광명시장 해피니스찹쌀꽈배기&호떡 은둔식달 맛집 그 맛은?


 


한 입 베어 물자 말자

동공 확장은 기본이랍니다.


 


얼마나 맛있는 지 입에 묻은지도

모르고 그 자리에서

5개나 먹는 임 셰프의 모습이네요.


 


 


흘러내리지 않는 속재료와

쫄깃함은 아이들 뿐만 아니라

남녀노소 누구라도 좋아할 맛이네요.





생활의달인 인절미 호떡 달인 광명시장 해피니스찹쌀꽈배기&호떡 은둔식달 맛집 핵심비법!


 


찰기가 느껴지는 반죽은 볶은 옥수수에

찹쌀을 불려 놓는 것에서부터

비법이 시작이 되는데요.


 


 


불려 놓은 찹쌀만을 골라 내고

쫀득한 찰기를 더해줄 마를

갈아 넣어 주는데요.


 


찜기에 마와 불려놓은 찹쌀을

넣고 위에 콩고물을 덮은 뒤

쪄내어 준 뒤 떡메질을 해준답니다.


 


호떡 반죽을 위한 인절미를

만들어 찹쌀 반죽에 섞어 이 집만의

고소하고 쫀득함을 더해주는데요.


 


이제는 어머니에 이어 달인을

돕는 아들의 모습인데요.


거부할 수 없는 마성의 맛으로

광명시장 대표 먹거리가 되었네요.





경기 광명시 광명시장 맛집 해피니스찹쌀꽈배기&호떡 위치, 주소와 영업시간(운영시간) 그리고 메뉴 가격과 전화 번호를 알려드려요




* 상호 : 해피니스찹쌀꽈배기&호떡


* 주소 : 경기 광명시 광명로918번길 4

    (지번) 경기 광명시 광명동 158-1375


* 전화번호 : 010-5904-4551


* 영업시간(운영시간) :



[메뉴 가격]


1개 - 700


3개 - 2,000

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  1. thumbnail
    BlogIcon 空空(공공)

    안절미 호떡 정말 맛있겠어요^^

  2. thumbnail
    BlogIcon Deborah

    호떡 안의 비주얼 상당하네요. 먹기 좋은 호떡 보기도 좋습니다.