시크릿리치의 작가 공간~★

이번 주 SBS 생활의 달인 인생 프라이드치킨 달인이 운영하는 대전  서울치킨이 소개 되었답니다.


대전의 한 시장에서 바삭하고 촉촉한 치킨을 만날 수 있는 그 곳! 제대로 된 프라이드 치킨과 그의 맞수인 새콤달콤한 양념치킨까지 제대로 맛을 볼 수 있는 곳인데요.


한 번 맛보면 칭찬 일색! 비교 불가한 치느님이 등장한 인생 프라이드치킨 달인 서울치킨 어디? 위치, 주소, 메뉴 가격, 영업시간, 전화번호 그리고 핵심비법까지 상세히 알려드리도록 할게요.






"생활의 달인 인생 프라이드치킨 달인 대전 서울치킨을 알아보아요"



생활의 달인 인생 프라이드치킨 달인 대전 서울치킨 맛집 그 곳!


 


이른 오전 부터 치킨 주문들로

분주한 대전의 한 서울치킨 맛집인데요.


시간을 불문하고 늘 손님들이

찾아오는 오래된 내공의 인생프라이드치킨 달인네 닭집!


 


직접 매장에서 먹는 이들도~

포장을 해서 가는 이들도~

모두 행복한 시간을 보내게 만드는

인생 치킨을 만날 수 있는 곳.


 


줄 서서 30분 ~ 1시간은 기본으로

기다려야 하지만 그 기다림을 배신하지

않는 치킨을 만날 수가 있다고 하네요.






생활의 달인 인생 프라이드치킨 달인 대전 서울치킨 맛집 그 비주얼과 맛!


 


단연 이 집만의 시그니처 메뉴인

바삭하고 촉촉한 프라이드 치킨과

그 맞수! 새콤달콤한 양념치킨도 만날 수가 있다네요.


 


 


눈을 의심 할 정도의 양에 한 번!

그리고 그 맛에 두 번!


놀랄 수밖에 없는 인생 프라이드치킨 달인 가게!


 


바삭한 매력적인 얇은 튀김 옷과

다른 곳에 맛보기 힘든 양념 맛까지

단골이 자연스레 된다고 하네요.


 


모두 감탄사와 함께 맛있다는

소리를 연발하게끔 만드는 

달인표 치킨! 치킨 마니아라면

꼭 한 번 들러서 먹어 봐야 할 것 같네요.





생활의 달인 인생 프라이드치킨 달인 대전 서울치킨 맛집 핵심비법!


 


 


튀김옷의 비법은 사과, 귤, 양파, 그리고

부추를 올려 쪄내다가 마지막에

계피를 넣어 그 향을 더해주는데요.


사과, 귤, 양파만을 으깨어 준답니다.


 


여기에 콩 위에 소금을 두껍게 올려

쪄낸 뒤 소금을 머금은 콩을 수분제거를

위해 볶아 주는 과정을 거치는데요.


 


비법 콩소금을 사과, 귤, 양파 으깬

재료에 넣어 1차 생닭 양념을 완성 시켜 주네요.


 


 


볶은 옥수수와 둥글레 우린 물에다

감자와 밤을 삶고 콩물을 넣어

밀가루 반죽용 비법 반죽 물도

만들어 사용을 하시는군요.


 


 


이 집 만의 비법 양념은 토마토에

고춧가루를 뿌리고 그 위에 조청을 뿌린 뒤

24시간 숙성을 시켜 주는데요.


 


숙성 후 갈아서 과일즙과 끓여 내면

다른 곳에서는 맛보기 힘든

인생 프라이드치킨달인표 양념치킨 양념을

만날 수가 있답니다.






대전 동구 중동 맛집 서울치킨 위치, 주소와 영업시간(운영시간) 그리고 메뉴 가격과 전화 번호를 알려드려요



* 상호 : 서울치킨


* 주소 : 대전 동구 대전로 791번길 28

(지번) 대전 동구 중동 93-14

* 전화번호 : 042-221-5333


* 영업시간(운영시간) : 전화문의



[메뉴 가격]


후라이드치킨 - 17,000


양념치킨 - 19,000


닭내장탕 - 15/20/30,000


닭도리탕 - 20/30,000


옻닭 - 40,000




* 이미지 출처 : SBS 생활의달인 방송영상 화면 캡처 


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대전 동구 중동 93-13 1층 | 서울치킨
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댓글 보기

  1. BlogIcon 버블프라이스 2019.08.21 04:34 신고

    서울치킨 이름 기억해두었다가 이용해봐야겠어요 ^^ 아주 먹음직스러워 보입니다

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