이번 주 Comedy TV 맛있는 녀석들 닭목살구이에서는 무박 2일 16시간 닭한마리 먹방 특집 으로 신사동 가로수길 맛집 꼬끄더그릴이 소개되었답니다.
닭 한마리 먹방 특집인 만큼 닭내장탕에 이어 유린기와 깐풍기 맛집 그리고 세 번째로 닭 목살구이 맛집을 방문한 맛녀석들이랍니다.
벽면 가득히 빼곡한 유명인들의 싸인이 인테리어처럼 전시되어 있는 곳으로 얼마나 맛있을지가 너무 기대가 되는 곳이네요. 특히 언타이틀의 멤버 서정환 사장이 운영하는 곳이라 이슈가 되기도 한 곳이랍니다.
" Comedy TV 맛있는녀석들 닭 목살구이 맛집 신사동 가로수길 꼬끄더그릴을 알아보아요"
맛있는 녀석들 닭 목살구이 신사동 가로수길 맛집 꼬끄더그릴 맛녀석들 방문!
간판부터 맛집의 비주얼이
바로 느껴지는데요.
내부에는 연예인 출신 가게 답게
빼곡한 연예인 싸인이 가득한 모습이네요.
닭목살구이는 숯불에 구운
닭 목살구이를 다양한 소스에 찍어
먹는 음식으로 한 마리당 한 점
나오는 특수부위로 담백하고 쫄깃해서
별미로 통한다네요.
사장님이 추천하는 맛있게 먹는 방법!
1. 닭 목살구이를 퐁뒤에 찍어 토르티야에 싸 먹기
2. 모둠 채소구이와 함께 구워 먹기
목살구이를 서포트 할 밑반찬이
손님상에 입장을 한답니다.
맛있는 녀석들 닭 목살구이 신사동 가로수길 맛집 꼬끄더그릴 그 맛은?
꼬끄더그릴에 나오는 닭목살은
천일염, 통후추를 넣어 24시간 숙성
시킨게 특징이랍니다.
토르티아를 30초 이내로 굽고
닭목살을 퐁뒤에 듬뿍 찍고 토르티야에
올리고 갈릭솟, 핫소스, 할라피뇨까지
올려 먹으면 그야말로 엄지척~!
척추 부분의 살코기로 오독오독한
식감을 선사한다네요.
특히 화력과 열 지속력이 강한
커피나무 숯을 사용해
은은한 숯불향이 최고라네요.
쫀득하고 고소한 돼지 항정살과
비슷한 식감에 입안 가득 꽉 차게
퍼지는 닭목살 본연의 맛일 일품~!
담백하고 바삭한 트로티아와
다양한 재료의 환상궁합이 일품~!
숙성시킨 양념을 닭목살에 버무린 후
하루 추가 숙성해서 노릇하게 잘
익은 양념구이도 중독성이
강할 수 밖에 없다고 하네요.
서울 강남 신사동 가로수길 맛집 꼬끄더그릴 위치, 주소와 영업시간(운영시간) 그리고 메뉴 가격과 전화 번호를 알려드려요
* 상호 : 꼬끄더그릴
* 주소 : 서울 강남구 강남대로154길 10
(지번) 서울 강남구 신사동 512
* 전화번호 : 02-6338-3838
* 영업시간(운영시간) :
[메뉴 가격]
닭목살 - 14,000
닭허벅지살 - 14,000
닭안창살 - 18,000
* 이미지 출처 : Comedy TV 맛있는 녀석들 방송영상 캡처
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