[생활의달인]속초 꽈배기 달인 은둔식달 중앙시장 떡볶이 맛집 코끼리만두분식

이번 주 SBS 생활의 달인 속초꽈배기 달인이 운영하는 속초 중앙시장 떡볶이 꽈배기 맛집 코끼리만두분식이 소개 되었답니다.

이미 속초 중앙시장 맛집 명물로 현지인들 뿐만 아니라 전국 각지에서도 떡볶이와 꽈배기 마니아들이라면, 찾게 된다는 곳이라는데요.

은둔식달 잠행단이 한참을 기다려서야 자리에 앉아 맛을 볼 수가 있었는데요. 매일 와서 먹는다는 단골손님부터 그 맛깔난 비주얼과 특별한 비법까지, 위치와 주소 메뉴 가격까지 상세히 알려드리도록 할께요.

---

"생활의 달인 속초 꽈배기 달인 은둔식달 코끼리만두분식을 알아보아요"

생활의 달인 속초 꽈배기 달인 은둔식달 중앙시장 떡볶이 맛집 코끼리만두분식 붐비는 그곳!

 

늘 사람들로 붐벼서 때를 못맞추면

한 참을 기다려서 먹어야하기

일수인 중앙시장 대표 먹거리 맛집!

 

남녀노소 아이부터 어른까지

누구든 한 번 맛을 보게 되면

단골이 될 수 밖에 없다는데요.

 

외국인들까지 반해버린 그 맛은

과연 어떨까요?

꼭 속초를 가게 되면

한 번 가보고 싶은 곳이네요.

생활의 달인 속초 꽈배기 달인 은둔식달 중앙시장 떡볶이 맛집 코끼리만두분식 그 맛은?

 

 

비주얼만 보아도 바삭함이

바로 느껴지는 군침이 절로 도는

꽈배기들의 비주얼이네요.

 

겉과 달리 촉촉한 속은

마치 닭가슴살처럼 찢어지는

꽈배기는 부드러운 식감을 자아내는데요.

 

 

꽈배기 겉에는 설탕 뿐만 아니라

빵가루 같은 비법과

특유의 씹을 수록 단맛이 그야말로

일품이라고 하는데요.

 

이 집의 또 다른 대표메뉴인

새빨간 떡볶이도 이 집만의

시그니처 메뉴랍니다.

 

먹는 순간 맛있다라는

감탄사가 절로 나온다고 하는데요.

속초를 가면 꼭 먹어야할

먹거리 맛집 리스트 등록~!

생활의 달인 속초 꽈배기 달인 은둔식달 중앙시장 떡볶이 맛집 코끼리만두분식 핵심비법~!

 

달인의 50년 인생이 담긴

꽈배기는 그 재료부터 남다른데요. 

 

 

일반콩보다 크고 고소한 맛이 일품인

작두콩이 핵심 재료인데요.

여기에 귀한 겨우살이와

칡즙을 짜고 남은 상태의 칡도

함께 그 풍미를 더해 준다네요.

 

 

작두콩과 겨우살이 그리고

즙짜낸 칡을 한시간 반 동안 삶아내어

그 비법 콩으로 반죽에

넣어 주는 것이 바로 핵심비법!

속초 중앙시장 떡볶이 꽈배기 맛집 코끼리만두분식 위치, 주소와 영업시간(운영시간) 그리고 메뉴 가격과 전화 번호를 알려드려요

* 상호 : 코끼리만두분식

* 주소 : 강원 속초시 중앙로143번길 19

 (지번) 강원 속초시 중앙동 479-53

* 전화번호 : 033-633-7474

* 영업시간(운영시간) : 09:00 ~ 21:00

​

[메뉴 가격]

떡볶이 3000

꽈배기 500

고로케 1000

찹쌀도너츠 1000

* 이미지 출처 : SBS 생활의달인 방송영상 화면 캡처