수요미식회 고창 간장게장 맛집 우정회관(우정식당)

이번 주 TVN 수요미식회 고창 간장게장 맛집에서는 짜지 않은 간장게장로 유명한 우정회관(우정식당)이 소개되었답니다.

그 화려하고 먹음직 스러운 간장 게장의 비주얼만 보아도 상상만으로도 밥 한 공기를 뚝딱 하고 먹을 듯한 곳인데요.

원래 시골의 평범한 식당에서 간장게장이 입소문 나기 시작하면서 간장게장 전문점이 되었다는 곳이라, 맛은 직접 가보지 않아도 보장 할 듯한 곳이랍니다.

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" TVN 수요미식회 고창 간장게장 맛집 우정회관(우정식당)을 알아보아요"

수요미식회 고창 간장게장의 화려한 비주얼!

수요미식회 고창 간장게장 맛집인

우정회관(우정식당)은 간장게장의 본연의

맛을 느낄 수 있는 집이라고 입소문이 나 있는데요.

가득 찬 게살이 입맛을 돋구고요.

밥 한 공기는 그냥 먹을 듯 하네요.

해산물을 싫어 하는 분들도

매료시킬 그런 간장게장이랍니다.

게딱지를 열면 오렌지빛의 알들이

가득 차서 반겨 주는데요.

평범한 음식점에서 간장 게장전문점이

될 수 밖에 없었던 그 맛을 선사 한답니다.

보통의 간장게장은 짠 맛을

떠올리는 경우가 많은데,

수요미식회 고창 간장게장 맛집은

들이 마실수 있을 정도의 적당한

건강한 짭조름한 맛과 고소한 맛이

일품이라고 하네요.

수요미식회 고창 간장게장을 만드는 비법!

감초, 당귀 등 한약재를 넣고

푹 우린 물에다가

간장을 넣고 달여 준답니다.

간장을 부은 꽃게를

하루정도 숙성을 시키고요.

숙성된 간장은 다시 빼서

한번 더 끓여 준 답니다.

다시 게장에 끓인 간장물을 넣고

1주일간 2차 숙성을 시키는데요.

비로서 인생 간장게장의 황금비율이

탄생하게 된답니다.

수요미식회 고창 간장게장 맛집은 최상의 재료로 손님들이 인정하는 맛!

군산, 서천 등에서 살이

통통하게 오른 꽃게를 방아

1년치 양을 급랭시켜 사용한다고 하네요.

최상의 재료로 만들어 내는

간장게장이라서,

맛이 배신할 수가 없겠죠?

고창하면 장어 등으로

유명한 음식의 종류를 간장게장 맛집

으로 널리 알려져서 손님들이

끈이지 않게 만들어 준답니다.

고창 간장게장 맛집 우정회관(우정식당) 위치, 주소와 영업시간(운영시간) 그리고 메뉴 가격과 전화 번호를 알려드려요

* 상호 : 우정회관(우정식당)

* 주소 : 전북 고창군 심원면 심원로 196

            (지번) 전북 고창군 연화리 729-7

* 전화번호 : 063-561-2486

* 영업시간(운영시간) : 10:30 ~ 21:00

[메뉴 가격]

꽃게장 1인 17,000 ~ 25,000

자연산 석화 - 10,000

* 이미지 출처 : TVN 수요미식회 방송영상 캡처