골목식당 청파동 피자집 솔루션 중단 사태 정리 하숙골목 엘깜비오

이번 주 SBS 백종원의 골목식당 청파동 하숙골목 피자집 편에서는 사상 최초 솔루션 중단 사태까지 왔는데요.

많은 네티즌 뿐만 아니라 백선생까지 연일 분노를 할 수 밖에 없는 모습을 보여주는 골목식당 피자집 사장님의 마인드과 행동들은 보는 내내 한숨 짓기 충분하였는데요.

특히나 조보아씨 말처럼 "너무 아쉽고 속상한게... 바라는 게 실력이 아니라 노력인데, 그 부분이 보이지 않으니까..." 이 한 마디에서 왜 이런 사태까지 왔는지를 알 수 있는 대목이었습니다. 이번 주 솔루션 중단 사건을 알아볼까요?

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"백종원의 골목식당 피자집 솔루션 중단을 알아보아요"

골목식당 청파동 피자집 솔루션 중단 사태 정리 하숙골목 엘깜비오 2주간의 약속~!

 

 

 

결전의 날이 왔네요.

말도 많고 탈도 많았던 피자집의

솔루션이 이어갈껀지 최종 평가의 날!

 

 

 

미리 고지한 주 고객층인

숙명여대 시식단 20명의

선택으로 앞으로의 솔루션 진행여부가

결정이 되어 지는데요.

 

방송 내내 말도 안되는 너무 기본이

안된 고집을 부려, 많은

실망을 안겨준 청파동 피자집 사장님~

 

 

 

평가 될 메뉴는 사장님이

자신 있어하지만, 많은 사람들은

난해하게 생각하고 있는 

멕시코풍 닭국수와 미국 남부식 잡발라야~

 

 

 

 

마지막 운명의 결전의 날인데도,

미리 면을 삶아 그릇에 소분 시키고

처음 해보는 듯한 20인분 잠발라야 볶음밥까지

마지막 기회를 치고는

이게 노력인건가? 생각이 드는 장면들...

당연히 미리 면을 삶으면 불고 맛이 없고,

20인분의 양의 밥이라면, 미리 연습을

해봤어야하는 데, 처음 시도하는 피자집 사장님...

 

뻔한 결과가 예상이 되어지지만,

솔루션 결정할 피자집 평가 결과는?

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골목식당 청파동 피자집 솔루션 중단 사태 정리 하숙골목 엘깜비오 시식단의 평가 그리고...

 

"운명의 시식단 등장~!"

 

  

 

미리 삶아놓은 탓에 차갑게 식은

면에다 육수를 부어 바로 손님상에

나가는 피자집 사장님의 멕시코 닭칼국수~

 

 

 

잠발라야는 모든 손님들이 한 입 먹고는

숟가락을 놓거나 뱉어 버리는데요.

이해하기 힘든 처음 접하는 맛은

한숨만 나오는 재료 낭비 수준이네요.

 

 

 

백대표 "아...못보겠다..."

 

 

 

 

 

 

시식단의 평가가 이어질 동안

백대표는 주방상태를 점검 하는데요.

과연 2주간 동안 어떤 노력을 했는지

의문이 들 정도의 주방의 음식 조리 과정들을

살펴 보면서 혀를 차네요.

​

시식단의 평가는?

 

 

 

 

시식단의 절망적인 표현들과

고민없이 내리를 재방문 의사 없음과

20명 전원에게 X표를 받은 피자집!

 

 

 

 

 

 

이젠 솔루션은 중단 상황!

요식업계 선배이자 인생의 선배로서

조언을 해주겠다면서

차근 차근 말을 이끌어 가는데요.

 

 

 

피자집 사장님은 음식의 대중성과

서비스 퀄리티가 떨어져서인거 같다고

문제점을 표현을 하는데요.

 

"20명 분 잠발라야 몇번 해봤어요?"

피자집 사장님의 말에 바로 질문을

던지며, 이건 노력의 문제라고

깨우치려는 백대표의 물음...

 

 

 

직접 주방으로 데려가 이해를

돕게 시키기 위해 이것 저것

문제점을 지적을 하는데요.

 

 

 

음식뿐만 아니라 앞으로 남을

상대하는 어떤일을 하더라도

이런 인식으로는 일을 제대로 할 수 없다면서

인생의 선배로서 조언을 하네요.

 

 

 

 

"지금 사장님에게 솔루션 보다 중요한 것은 깨닭음~!"

 

12월 20일 피자집 촬영 종료~!

피자집 촬영은 종료가 되었지만,

백대표의 조언이 통해서

조금이라도 변화가 있지 않을까?

시청자로서 기대를 해봅니다.

​

청파동 하숙골목 숙대 피자집 엘깜비오 위치, 주소와 영업시간(운영시간) 그리고 메뉴 가격과 전화 번호를 알려드려요

* 상호 : 엘깜비오

* 주소 : 서울 용산구 청파로43길 12

  (지번) 서울 용산구 청파동3가 44

* 전화번호 : 02-711-8239

* 영업시간(운영시간) : 11:30 ~ 02:00

- 현재 솔루션 중

[메뉴 가격]

솔루션 中

* 이미지 출처 : SBS 백종원의 골목식당 방송영상 화면 캡처